Senza dubbio ricorderete che l’anno scorso F.P.Journe ha aperto un suo ristorante, affidandolo a uno chef ben noto dato che aveva lavorato per tre decenni a Le Chat-Botté, ricevendo numerosi premi e riconoscimenti.

Dominique Gauthier, chef of Restaurant belonging to F.PJourne awarded in Berne on March 11th.