Nel 2025 Bianchet ha presentato il Sapphire Ultrafino Tourbillon, il tourbillon più sottile mai realizzato in cristallo di zaffiro, la cui cassa (spessore mm 9,8) resiste a 5 ATM.

New Sapphire Ultrafino Tourbillon is, probably, the ever thinnest tourbillon in the market with a sapphire case only 9.8 mm thick.